在捷運市政府站、台北信義區的繁華核心，想找一間兼具質感、高 CP 值且適合聚餐約會的餐廳，瀧厚Set Meal 微風信義店絕對是值得收藏的名單。打破以往台式牛排既定印象，瀧厚Set Meal 微風信義店以「全套餐」為核心概念的英倫風空間，以極具誠意的 $1,588 雙人分享套餐，打造歐陸優雅儀式感。在台北精華地段，瀧厚Set Meal 微風信義店 提供小資族約會、同事朋友聚餐一個輕鬆又不隨便的選擇！
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瀧厚Set Meal 微風信義店 個人評價心得
「不僅僅是一頓飯，更是在喧囂的信義商圈中，讓人能靜下心來、輕鬆享受完整套餐服務的英倫美學空間」
瀧厚Set Meal 微風信義店｜信義低調奢華聚餐推薦
瀧厚Set Meal 微風信義店 店家資訊
- 地址｜臺北市信義區興雅里忠孝東路五段68號微風信義4樓
- 營業時間｜
- 週日一二三 11:00–21:30
- 週五六日 11:00–22:00
- 電話｜0227238356
- 訂位｜inline
- 低消｜330元 另收10％服務費
- 用餐時間｜90 分鐘
- FB｜https://www.facebook.com/longhou.set.meal/
- IG｜longhou.set.meal
沈穩英倫風精緻空間
▲ 走進位於微風信義的 瀧厚 SET MEAL，迎面而來的是極具質感的深藍與原木色調。空間設計巧妙融合了復古與現代的英倫紳士風格，經典的磚藍色皮革卡座坐墊、溫潤的木質餐椅，在天花板垂墜而下的暖色調燈具烘托下，折射出沈靜而有層次的氛圍——既有歐陸小酒館的熱度，又有高級西餐廳的精緻度
靠窗座位採光極佳，無論是和閨蜜久違的相聚、家族慶生，還是浪漫的雙人約會，坐進這個大器且寬敞的空間裡，喧囂被隔絕在外，話題與味蕾也隨之優雅展開
瀧厚Set Meal 微風信義店｜菜單價位
瀧厚Set Meal 微風信義店｜1588 雙人套餐
這套精緻的套餐從麵包、沙拉、前菜、雙主餐到甜點一應俱全，細緻的起承轉合，宛如一場精采的味覺交響樂
序曲：暖胃餐前麵包
▲ 當天的餐前麵包是蔓越莓穀物麵包，搭配優雅畫盤，為這道餐套餐點開啟優雅序曲
前菜：義式雞胸凱薩沙拉
▲ 清脆無比的蘿蔓生菜，均勻裹上濃郁卻不膩口的特製凱薩醬，頂層鋪上低溫烹調的義式雞胸肉，質地滑嫩完全不乾柴，為豐盛的饗宴帶來一抹清爽
前菜：羅勒醬香小卷
▲ 這是一道充滿香草氣息的輕盈海味，鮮甜小卷在火候精準的掌控下保持了脆彈口感，佐以主廚特調的羅勒青醬，那股草本清香將海鮮的鮮美提亮得格外立體
前菜：焗烤黑胡椒田螺
▲ 經典歐陸酒館手藝新詮釋，田螺大顆飽滿、質地帶有彈性，黑胡椒沈穩辛香在厚厚一層邪惡起司的覆蓋下慢火焗烤。拉絲的起司與香濃醬汁，搭配餐前麵包或附上的蒜香法棍一起入口，簡直是極致的銷魂滿足
湯品：義式金黃蔬菜濃湯
▲ 義式金黃蔬菜濃湯以多種時令蔬菜慢火熬煮，湯頭呈現自然的金黃色澤，入口滿是蔬菜的清甜與溫潤，是一口純粹而踏實的幸福感
湯品：焦香牛肝菌洋蔥湯
▲ 這款湯品深得美食家的心，洋蔥炒至焦糖化的深琥珀色，逼出極致的甜美，再融入牛肝菌特有的森林大地煙燻香氣，最上層焗烤一層起司，湯頭層次分明、入喉生津，暖胃更暖心
主餐：松露奶油海鮮義大利麵 (升級 +$20)
▲ 一上桌香氣便撲鼻而來，主廚將松露醬與滑順奶油完美乳化，緊緊依附在 Q 彈有咬勁的義大利麵條上。配料毫不手軟地放入鮮蝦、蛤蜊等豐盛海鮮，松露的幽香與海鮮的甘甜在口中交織，喜歡吃松露奶油的朋友們可以嘗試！
慢火香榭櫻桃鴨胸 (升級 +$120)
▲ 櫻桃鴨胸經由慢火烹調，將皮下鴨油完全逼出，鴨皮外表金黃，皮厚而脂香，內裡鴨肉呈現迷人的粉嫩色澤，肉質多汁飽滿、毫無腥味，每一次咀嚼都能感受到脂香與細緻肉質的交融，份量精緻，執得慢慢品味
飲品：美式咖啡/熱茶
▲ 套餐可任選 150 元以下飲品兩杯，也可加價選購其他飲品。點了基礎咖啡熱茶，基本上都是不錯的
甜品：主廚甜點
▲ 套餐提供兩份主廚甜點，今日主廚甜點是熔岩布朗尼，也是瀧厚相當經典的甜點，格外適合配茶或咖啡
瀧厚Set Meal 微風信義店 評價｜心得
全新轉型的瀧厚 SET MEAL，不僅僅是一頓飯，更是在喧囂的信義商圈中，讓人能靜下心來、輕鬆享受完整套餐服務的英倫美學空間。餐點口味平實，價格以排餐套餐來說實屬低中價位，推薦講究性價比的小資族，或想找同事、家人、朋友小聚的朋友們！
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