日月潭飯店歸璞泊旅作為全球奢華精品酒店之一，與日月潭山水相伴，營造沈穩自然的精緻感。飯店曾榮獲多項大獎，其中包含2024年日月潭唯一入選國際精品酒店認證Small Luxury Hotel of the world（SLH），預計於 2024 年7 月起加入希爾頓集團 Hilton 會員計畫。法式創作料理餐廳Proq196由米其林團隊主理，一泊二食方案可享創意晚宴和精緻早餐，非常值得
在台灣日月潭發現了天堂
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特色搶先看！
- 飯店設計榮獲多項大獎，靈感源自大自然，低調奢華渡假慢旅飯店
- 日月潭首屈一指米其林團隊餐廳Proq196，早餐/午餐/下午茶/晚宴用心饗宴
- 免費自行車出借，頂樓戲水池、星空吧、KTV 盡享超chill時光
行前導覽
歸璞泊旅入住時間｜退房時間
入住時間15:30、退房時間11:00
歸璞泊旅晚餐：Proq196
選擇一泊二食專案享Proq196創意晚宴，非入住客人也可以提前預訂，由米其林團隊主理，結合在地食材、融合西式料理手法和獨到觀點，創造出一道道用心料理
歸璞泊旅早餐
入住附早餐，以套餐方式呈現，食材依照季節做變化，同樣是Proq196料理團隊的用心之作
歸璞泊旅附近景點美食
歸璞泊旅 入住
▲ 歸璞泊旅位在日月潭水社碼頭一帶，建築以灰色作為基底，不同深淺的灰色窯變磚堆疊出細緻紋路，內斂大方，隨著日出日落、四季更迭各有不同景致。門面是米其林餐飲團隊「Proq 196」，提供早餐、午餐、下午茶、晚餐等餐食。附近也有好吃的日月潭早午餐日月潭遊牧 Nomad day café、八番BRUNCH，可以一起加入旅遊清單！
入住：賓至如歸的儀式感
▲ 門口在建築的右側，沿著灰白交錯的地磚向內行走，長廊盡頭看得見松柏綠植，彷彿要進入另一個空間，儀式感十足
▲ 推開門，映入眼簾的是一個小櫃檯。有別於一般在櫃檯做入住登記，管家親切的將我們引導到沙發區辦理程序，先放下東西來好好歇歇，讓人感到親切舒適
▲ 沙發區旁是米其林餐飲團隊Proq196，早餐、午餐、下午茶和晚餐都可以在這享用
迎賓下午茶
▲ 辦理入住登記後，管家送上迎賓下午茶點心。包含蜂蜜檸檬水和培根小鹹派，蜂蜜檸檬水簡單卻沁涼爽口，消除一身暑氣，培根小鹹派內餡扎實，吃起來層次豐富滿足，兩者搭配起來恰好
歸璞泊旅 公共設施
▲ 飯店雖然僅有11間房間，但小而美、小而精，彷彿一個精品宅。公設包含Sky Pool 空中戲水池、Sky Lounge 星空吧、KTV娛樂室與BE BIKE自行車，足夠好好體驗個兩三天
免費停車｜BE BIKE 自行車
▲ 飯店提供免費停車，也有3個電車的充電樁，不怕找不著車位
▲ 飯店提供免費自行車體驗，每次入住可享1.5小時，一般體驗時間 9:00-18:00（10月-3月 9:00 to 17:30），向櫃檯登記即可
Sky Lounge 星空吧
▲ 頂樓Sky Lounge 星空吧提供精緻交誼空間，開放時間平日15:30-22:00、假日15:00-22:30，除了茶點，晚上也有啤酒可無限暢飲！
▲ 吧台提供各式零食、茶飲，也可以自己手沖咖啡DIY
Sky Pool 空中戲水池
▲ 最吸引人的還有這空中戲水池！雖然實際大小和深度不及游泳池，但也很適合玩玩水、游個兩三下過過癮。喇叭播放輕快的歌曲，人不多的時候自個兒包場，享受在私宅游泳戲水的感覺
KTV娛樂室
▲ 頂樓額外備有KTV娛樂室，開放時間16:00-22:00，採會員收費制
歸璞泊旅 璞質
▲ 推開沈重的門，光影灑落灰色空間格外迷人，圓潤，有安全感
房間風格：居之質在於璞，旅之質在於心
▲ 歸璞泊旅每間房各有特色，根據官方介紹，質璞以「居之質在於璞，旅之質在於心」為主軸。以我的粗淺見解，「璞」是未經修飾的玉，「質」是根本根源之意，在設計上呈現了不彰顯又自帶光芒的精品風格。既是璞玉，便是曖曖內含光，卻也不怕人看不出；既是旅人，旅遊的外在條件並不那麼重要，重要的還是在於心。不張揚、外表樸實內在精緻的美，給旅人欣賞、領略的空間，便是質璞風格
臥房空間
▲ 室內空間以品牌基調灰作為主色系，獨具觸感，搭配自然的木質與藤編、白黃交錯燈光，勾畫走進天然石材穴居屋的錯覺。床墊選用英國百年品牌斯林百蘭名床高規系列，床鋪和枕頭都非常舒適，讓人一日好眠
▲ 房間配有客房智能AI語音娛樂系統「小美犀」，可以燈控、點歌、詢問附近景點等，一個人入住也不無聊（但有時候會聽不太懂你說的話就是了XD）
SONY smart TV｜Mini Bar
▲ 電視選用SONY smart TV，畫質與解析度自然是個別好，兩旁樹枝狀衣架、貓頭鷹夜燈相互呼應，形成高低錯落傾斜畫面
▲ Mini Bar 提供4款各國餅乾、在地茶飲，冰箱中飲料也幫你備了4罐。除了膠囊咖啡機，最吸引我的還是義大利SMEG快煮壺，不只是快煮壺，更是藝術品和精緻象徵
衛浴空間
▲ 衛浴空間位在門口左右側，選用德國頂尖衛浴 Dornbracht 、美國全自動免治馬桶Kohler和五合一衛浴暖風機。淋浴和廁所相鄰，各做一個拱門，僅以玻璃做為區隔、門也是玻璃門，裏外是看得見的，讓空間擁有透視感、嚮往自然
▲ 沐浴品選用法國品牌沐浴系列，身體乳、香皂同品牌，香水沐浴洗髮品木質香調沈穩清新，讓人身心舒爽
歸璞泊旅 晚餐
當天晚上到一樓餐廳Proq196，由日月潭首家獨立品牌經營的米其林餐飲團隊主理，入住一泊二食方案包含創意晚宴，每客價值1980元+10%起，可選擇18:00或19:30享用。菜單不定時最更換，套餐包含麵包、前菜、熱前菜、湯品、主餐、甜點、飲品，珍視食材、推陳出新，每一道料理都是主廚的用心巧思
歸璞泊旅 早餐
▲ 隔天早上四點跑去參加日出團SUP，回來剛好選擇9:00時段用餐，一早上就出門活動，餐盤一上來，可是飢腸轆轆呢！早餐以套餐的形式呈現，食材與當地小農合作，依照季節做變化。這天餐盤包含明太子抹醬麵包、里肌肉排、培根、薯餅、水煮蛋、南瓜、沙拉、當季水果、茶凍等，可以選擇一杯飲品搭配
▲ 沙拉選用了酸奶與莓果製成的淋醬，吃起來清爽開胃，茶凍選用日月潭紅茶，口口清香不甜膩
▲ 最讓人驚艷的莫過於里肌肉排和明太子麵包！里肌肉排醃漬入味，一口咬下軟嫩又扎實，那可是從裡到外的軟嫩，卻又能保留肉品的鮮甜下渣時感，咀嚼中豬肉、香料相輔相成，一片不夠，很想每天都能吃到這樣的肉排。明太子麵包將簡單的起司軟法變成可口麵包，明太子濃郁又不張狂，沒有一分味道是過度強烈，融合起來卻又如此合拍。水煮蛋和南瓜看似簡單，美味程度超乎期待
歸璞泊旅價格參考
| 房型 | 平日 | 旺日 | 假日 | 定價 |
| 璞質 Standard Double | 含早$6,280 1泊2食$9,280 | 含早$7,280 1泊2食$10,280 | 含早$7,780 1泊2食$10,780 | 含早$9,000 1泊2食$12,600 |
| 歸覓 Corner Twin | 含早$6,280 1泊2食$9,280 | 含早$7,280 1泊2食$10,280 | 含早$7,780 1泊2食$10,780 | 含早$9,000 1泊2食$12,600 |
| 璞境 Deluxe double | 含早$6,780 1泊2食$9,780 | 含早$7,780 1泊2食$10,780 | 含早$8,280 1泊2食$11,280 | 含早$9,600 1泊2食$13,200 |
| 歸璞 Corner Luxury | 含早$7,280 1泊2食$10,280 | 含早$8,280 1泊2食$11,280 | 含早$8,780 1泊2食$11,780 | 含早$10,200 1泊2食$13,800 |
| 歸隱 Beore Residence | 含早$8,980 1泊2食$14,980 | 含早$9,980 1泊2食$15,980 | 含早$10,580 1泊2食$16,580 | 含早$12,800(4人) 1泊2食$20,000(4人) |
歸璞泊旅 評價｜心得
「我以為歸璞是本質、泊旅是方法」
在泊旅中找尋歸璞意涵，從歸璞中理解泊旅的真意。我想著，這些解釋都無關對錯，意義自在人心。日月潭一年四季有不同風景，飯店最美的不是富麗堂皇，而是與外在環境連結，和舒適又有邊界感的人情溫度。入住歸璞泊旅，門口前的長廊迎接我們步入隱居生活，管家細心接待、迎賓下午茶為旅人洗塵，所有的煩躁感都一掃而空
「淡泊明志，寧靜致遠」
這裡，是旅人們的另一個家。特別喜歡灰色調的建築設計，從外而內，顏色、觸感匠心獨具，餐廳擁有雲朵般的天花板、山巒般的弧線，落地窗開出一片綠景，我們是否正處在日月潭之中呢？客房讓人聯想洞穴自然景觀，運用大量拱形設計，光線透露出生機，給人十足安全感，寧靜與安定。透明玻璃打造半開放衛浴空間，置身於此，拋開衛浴的既定印象
是的，或許我們已經習慣了衛浴門的事實，但跳脫框架的開闊，或許才是自然法則，能給我們更多想像、擺脫內心桎梏。如同古人有勻：「淡泊明志，寧靜致遠」，凡事看得淡泊才能明白自己真正的志向，內心保持寧靜才能看得遠、想得深。這樣的空間，恰巧特別適合陶冶性情，找回心中的明鏡
「惜食惜福，向明潭土地致敬」
Proq為邵族語，即大地，意謂向明潭土地致敬。Proq 196作為日月潭首家獨立品牌經營的米其林餐飲團隊，當天創意晚宴和早餐都讓人留下深刻印象，重新詮釋西式料理手法，加入創意巧思，餐點風格健康、注重食材本味，每一口都開啟新篇章
之前在附近用餐時，便注意到歸璞泊旅，今日實際來訪，方知道他的好。也將這樣的美好分享給大家，日月潭幾間飯店住膩了，來趟歸璞之旅吧！
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